Restaurang

Meny

Starters

Il Filetto Di Carpaccio 185kr

Lövtunn oxcarpaccio, pepparrotskräm, ruccola, kaprisbär, körsbärstomat, rosmarinsvinägrett, lime, pinjenötter, balsamico & parmesan

Scampi & Mussel Platter 159kr

Vitlök- & chilismör, persilja & italienskt lantbröd

Bruschetta alla Caprese 145kr

Italienskt lantbröd, vitlök, confiterade tomater, buffelmozarella, pesto, basilika & olivolja

Antipasto Misto (2p) 295kr

Urval av italienska charkuterier och ostar serveras med vindruvor, nocellaraoliver, fikonmarmelad & italienskt lantbröd.

Pasta

Bigoli Agli Scampi 209kr

Vitvinskokt scampi, vitlök, chili & persilja

Pasta Pesto 205kr

Basilikapesto, grädde, zucchini, rostade pinjenötter & parmesan

Pappardelle al Tartufo 215kr

Rökt pancetta, portabello, tryffel, grädde & parmesan

Bavette Marinara 229kr

Vitvinskokta grönmusslor & scampi, vitlök, chili, persilja & pikant tomatsås

Pasta Sedanini 235kr

Oxfilé, portabello, broccoli, parmesan, krämig vitlök- & chiligräddsås

Salads

Caesar Salad 215kr

Välj mellan kycklingfilé eller handskalade räkor!

Romansallad, caesardressing, rödlök, körsbärstomat, bacon, krutonger & parmesan

Insalata Di Mare 225kr

Grönmusslor, scampi, handskalade räkor, kräftstjärtar, dillvinägrett, örtaioli & italienskt lantbröd

Insalata Fresca 209kr

Helt vegansk sallad!

Avokado, körsbärstomat, inlagd rödbeta, mango, sötpotatischips, rostade hasselnötter, picklad rödlök, mynta- & limedressing

Main

Peppersteak 389kr

230g Oxfilé tournedos, rostade rotfrukter, klyftpotatis & pepparsås

Rib Eye 435kr

300g Entrecote, rostade rotfrukter, klyftpotatis & rödvinssås

Grilled Rack of Lamb 355kr

Rosagrillad lammracks, rostade rotfrukter, vitlöksfräst färskpotatis & svartvinbärssötad rödvinssås

Grilled BBQ Chicken 279kr

Kycklingbröstfilé, bbq-marinad, grillad majskolv, coleslaw & pommes

Baby Back Ribs 255kr

Dubbelmarinerade baby ribs, honungssötad glaze, grillad majskolv, coleslaw & pommes

Grilled Tuna 339kr

Tonfiskfilé, bakad potatis, brynt smör, ragu på portabello, rostad vitlök, rödlök, kapris & soltorkade tomater

Char Fillet 295kr

Fjällröding, fänkålscrudité, regnbågsrom, färskpotatis, äppel- & honungssås

Burgers

(160g med briochebröd, coleslaw & pommes)

Classic Burger 209kr

Dressing, krispsallad, tomat, lök, cheddarost

BBQ Burger 235kr

Dressing, krispsallad, tomat, picklad rödlök, cheddarost, bacon, bbq-sås

Truffle Burger 219kr

Tryffelmajo, krispsallad, tomat, cheddarost, karamelliserad lök

Phil´s Twin Burger 225kr

Dressing, krispsallad, tomat, picklad rödlök, cheddarost, philadelphiaost, färsk jalapeno

Beyond Burger 229kr

Vegansk burgare från #Beyondmeat! Krispsallad, tomat, lök, veganost, färsk jalapeno, twin´s guacamole

Sides & Dip

Pommes 55 kr

Klyftpotatis 55kr

Grönsallad 55kr

Vitlöksbröd 65kr

Nocellara Oliver 59kr

Coleslaw 45kr

Nachos 85kr

Med salsa & guacamole

Dip 20kr

Classic, Örtaioli, Tryffelmajo, BBQ, Bearnaise, Salsa, Guacamole

Pizza

Formaggi 195kr

Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, chevré, parmesan, basilika, olivolja & rostade pinjenötter

Bresaola 229kr

Tomatsås, mozzarella, lufttorkat oxkött, vitlöksolja, pesto, pinjenötter, babyspenat

Bianco Verdura 205kr

Twin´s biancosås, mozzarella, portabello, soltorkade tomater, kaprisbär, rödlök, rosmarinsvinägrett, basilika

Tartufo 225kr

Tomatsås, mozzarella, tryffelsalami, portabello, mascarpone, tryffelolja, ruccola, parmesan

Salsiccia 219kr

Tomatsås, mozzarella, salsiccia, grönkål, vitlök, soltorkade tomater, basilika, chiliflakes & parmesan

Bianco Caviale 239kr

Twin´s biancosås, mozzarella, löjrom, picklad rödlök, hackad gräslök, dill- & citroncremefraiche

Crudo 215kr

Tomatsås, mozzarella, lufttorkad prosciutto, tryffelmascarpone, ruccola, parmesan

Frutti di Mare 235kr

Tomatsås, mozzarella, scampi, grönmusslor, handskalade räkor, kräftstjärtar, vitlöksolja, persilja, ruccola

Dessert

Creme Brûlée 119kr

Vaniljkräm toppad med karamelliserat socker & färska bär

Italian Gelato 105kr

En fettsnål och smakrik italiensk glass! Tre kulor serveras i smakerna hasselnöt, vanilj & skogsbär samt digestivecrumbles & frukter

Brownie 109kr

Twin´s egna chokladbrownie, serveras tillsammans med vaniljglass & färska bär